小松菜長ネギたまご焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は小口切り、長ネギは輪切りにする。

2. 2

   たまごをボウルに割り溶き、●を加えてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をしき、①、塩を加えてしんなりするまで炒める。

4. 4

   ②に③を加えてよく混ぜる。

5. 5

   卵焼き用フライパンにサラダ油をしき、④を1/3ほど流し込み、卵焼きを巻いていく。それを④がなくなるまで繰り返す。

6. 6

   ⑤を皿にうつし、食べやすい大きさに切ったら完成です。