プロテインスムージーで作るバイカラームース レシピ・作り方

プロテインスムージーで作るバイカラームース
  • 約30分
  • 500円前後
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手間をかけずに簡単に作れる、バイカラーが可愛いムースです。グリーンスムージー味のソイプロテインとチョコレート味のソイプロテインを使ったスムージーで作ります。

材料(2〜3人分)

  • ■グリーンムース
  • グリーンスムージー味のソイプロテイン 大さじ2
  • 豆乳 100ml
  • ヨーグルト 100g
  • 粉ゼラチン 5g
  • お湯(約80度) 50ml
  • レモン汁 小さじ2分の1
  • ■チョコレートムース
  • チョコレート味のソイプロテイン 大さじ2
  • 豆乳 100ml
  • ヨーグルト 100g
  • 粉ゼラチン 5g
  • お湯(約80度) 50ml

作り方

  1. 1 ■グリーンムース
    グリーンムースの材料のうち、粉ゼラチンとお湯以外を全て大きめのシェイカーに入れて良く振って混ぜる。
  2. 2 ゼラチンにお湯を入れ、しっかり溶けて滑らかになるまで良くかき混ぜたら、1のシェイカーに入れてさらに良く振って混ぜる。
  3. 3 2を各容器の半分くらいまで注ぎ、冷蔵庫で固まるまで30分ほど冷やす。
  4. 4 ■チョコレートムース
    チョコレートムースの材料のうち、粉ゼラチンとお湯以外を全て大きめのシェイカーに入れて良く振って混ぜる。
  5. 5 ゼラチンにお湯を入れ、しっかり溶けて滑らかになるまで良くかき混ぜたら、4のシェイカーに入れてさらに良く振って混ぜる。
  6. 6 5を冷蔵庫から取り出したグリーンムースの上に注ぎ、冷蔵庫で冷やして固まったら出来上がり。
    お好みで生クリーム(分量外)などを乗せて召し上がれ。
  7. 7 ※今回は、ソヤファームクラブのソイプロテイン、ぎゅっとたんぱくのグリーンスムージとショコラの2種類を使用しています。

きっかけ

プロテインのアレンジレシピです。

おいしくなるコツ

ひたすらシェイク!振って良く泡立てて口当たり滑らかにしましょう。

  • レシピID:1990049526
  • 公開日:2023/07/07
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カテゴリ
ムース・ババロアその他のチョコレートグリーンスムージー
関連キーワード
プロテイン ソイプロテイン バイカラー チョコレート味
料理名
プロテインスムージーで作るバイカラームース
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