豚丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
蓮根を薄さ1ミリ程の輪切りにします。
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2
玉ねぎはくしぎりにします。
-
3
フライパンを中火で熱し、オリーブ油を入れてから豚肉を約2分炒めます。次に蓮根と玉ねぎを入れ一緒に炒めます。
-
4
玉ねぎが透き通ってきたら、酒、みりん、砂糖、醤油、水、すりおろした生姜を入れて炊きます。
煮汁が半分くらいになったら完成です。
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