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ピリッピリ☆新生姜の炊き込みご飯 レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
料理研究家❁料理講師 みか
ピリッとした辛味☆苦手な方は量を調節してください♫
材料(2人分)
米
1合
新生姜
30グラム
しらす干し
20グラム
大葉
5枚
【A】昆布出し
220cc
【A】酒
大さじ1/2
【A】塩
小さじ1/3
作り方
1
米は洗って30分ざる上げします。
【A】を炊飯鍋(釜)に合わせます。
新生姜は繊維にそって千切り、大葉は千切りにします。
2
炊飯鍋(釜)に米と新生姜を入れて炊飯します。
3
炊きあがったら、しらすと大葉を混ぜます。器に盛り付けてできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
新生姜レシピ開発中
公開日:2022/06/28
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このレシピを作ったユーザ
料理研究家❁料理講師 みか
お料理教室アシスタント、インストラクターをしていました。カフェメニューレシピ開発、調理を経験。 現在はウェイトレスをしながら、副業で料理教室開講準備中です。
https://ameblo.jp/mica-ryori/
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