スパイスカレーと塩サバサンドイッチ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
玉ねぎ…みじん切り。
塩サバ…焼いておく。 -
2
フライパンにココナッツ油を入れ、クミンシードを入れる。
香りが出たらAを加え玉ねぎが色づくまで炒める -
3
トマト缶を加え、酸味がとぶまで炒める(弱火,約5分)
塩で味を調整する。 - 4 カレー粉を加え、香りがでるまで炒める(弱火.約3分)
-
5
トーストした食パンにチーズをのせ、具材をはさむ。
ラップで包み、切る。
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しゃきしゃきレタスとチーズも嬉しい。
米粉パンとの相性も抜群な一品です。