豚ひき肉とピーマンの台湾まぜそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしき、①、豚ひき肉、●を炒め合わせる。火を止める。

3. 3

   中華麺はこれを使います。1袋65円くらいでした。

4. 4

   ③を茹でる。ザルで水気をしっかり切る。

5. 5

   ○をレンジであたためてよく混ぜる。

6. 6

   ④、⑤をよく混ぜ合わせる。皿に盛り付ける。

7. 7

   ⑥に②をのせ、真ん中に卵黄を落とす。お好みで刻み海苔、かつお節をまぶしたら完成です★まぜまぜして食べてくださいな!