残った鍋の野菜で鶏団子スープ レシピ・作り方

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キー子0914
鍋に使った野菜を次の日にスープに
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

☆白菜
1枚分
☆もやし
1/2袋
☆エノキ
1/2株
★鳥もも挽肉
150グラム
★クリームチーズ(個包装)
２個
★ネギみじん切り
1カップ
★小麦粉
大さじ2
★酒
大さじ1
水
600cc
和風だしの素
小さじ3
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1
    白菜　エノキは食べやすく切る。
  2. 2
    鳥ももひき肉、クリームチーズ、ネギをボールに入れて混ぜ合わせ小麦粉、水を入れてさらによく混ぜ合わせる。全体が馴染んだらOK
  3. 3
    鍋に☆の野菜と水と和風だしの素と醤油を入れて2をスプーンで丸く作って鍋に入れていく。
  4. 4
    蓋をして10分くらい煮込み完成(^｡^)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後に味見して薄ければ醤油を少し足してください

きっかけ

鍋の後沢山野菜が残ったので

公開日：2021/12/17
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カテゴリ
鶏ひき肉えのきもやし白菜スープ

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キー子0914 けっこうこってり好きです。外食でおいしいものを見つけると、家でも真似しています。

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