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白菜&春菊&蕪の即席漬け レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
料理研究家❁料理講師 みか
箸休めに♪
材料(2人分)
白菜
150グラム
春菊
100グラム
かぶ
正味50グラム
塩
6グラム
白ごま
小さ1/4
柚子の皮
少々
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作り方
1
白菜、春菊は食べやすく切ります。
蕪は薄切りにします。
2
手順1の野菜と塩をビニール袋に入れて、袋の上から手でもみます。
少ししんなりしたら、冷蔵庫で一晩おきます。
3
手順2を器に盛り付けて、白ごまと、柚子の皮をトッピングします。
できあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白菜の使い切りレシピ開発中♪
公開日:2021/11/21
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かぶ
春菊
このレシピを作ったユーザ
料理研究家❁料理講師 みか
お料理教室アシスタント、インストラクターをしていました。カフェメニューレシピ開発、調理を経験。 現在はウェイトレスをしながら、副業で料理教室開講準備中です。
https://ameblo.jp/mica-ryori/
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