サバの味噌煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 真サバに酒をふりかけ冷蔵庫に10分置く。冷蔵庫から出し塩を両面にふり10分置く。キッチンペーパーでしっかり拭き取る。
- 2 ①を水で洗い流し、皮面にバツの切り込みをいれる。お湯をかける。
- 3 フライパンにサラダ油をしき、②を両面こんがり焼く。
- 4 ③に○を加えて5分程煮る。サバを煮すぎると固くなるので取り出す。○の水分をなくしとろみが出るまで煮る。
- 5 ④を取り出したサバにもけたら完成です♪
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みょn2022/01/10 23:21
上手にできました♪
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