チンゲン菜のザーサイ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は2cmくらいの幅で切り、にんじんは千切りにします。
   チンゲン菜は葉と茎に分け、葉は横に3cm幅、茎は縦に細切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油と豚肉を入れてさっと炒めたら、
   ザーサイ、塩コショウ、鶏がらスープの素を加え、ザーサイの汁気を飛ばします。

3. 3

   にんじんと、チンゲン菜の茎部分のみを加え、
   チンゲン菜がしんなりするまで炒め、最後に葉の部分を加えます。

4. 4

   お皿に盛っていりごまをふって完成！