鰹節キャベツの温蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
雪平鍋に茹でる用の水を加えて、火にかける。
煮立ってきたら、蕎麦を加えて麺が柔らかくなるまで茹でる。 - 2 1の蕎麦をザルで湯切りして置く。
- 3 キャベツを千切りにする。
- 4 雪平鍋に★と3のキャベツを入れ、混ぜ合わしたら中火にかける。
- 5 煮立ってきたら、鰹節を加えて、更にザルで湯切りした蕎麦を投入し、茹でる。
- 6 ひと煮立ちしたら、火をとめ、器に入れて出来上がり。
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隠し味に牛乳を少しいれました。