ごぼうの酢醤油和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ごぼうはたわしでしっかり泥を落とし洗います。
５㎝長さの千切りにし、酢水に５分晒します。 -
2
鍋にお湯を沸かし、酢を少々入れ、ごぼうをサッと茹でます。
水気をよく切って、ボールで●の調味料と合わせ、小口切りにしたあさつきも加え和えたら完成です。
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ご飯作りを負担に感じず、素朴だけど美味しい料理を作るのに、ご参考にしていただけたらと思います。
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