カツオの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 にんじんは皮をむき、千切りにする。ピーマンは種をとり千切りにする。
- 2 ●と①を鍋で煮詰め火を通す。ボウルにうつしておく。
- 3 カツオのさくは斜めに幅1cmほどに切る。片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにする。
- 4 ②に③をいれよく味を絡める。時間を置いてもよいです。皿に盛り付けて完成です★
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