もやしとニラのナムル レシピ・作り方

もやしとニラのナムル
  • 約10分
  • 100円以下
なかちクッキング
なかちクッキング
茹でたもやしを和えるだけ。
簡単に副菜1品です。

材料(2人分)

  • もやし 1/2袋
  • ニラ 2本
  • カニかま 4本
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●砂糖 小さじ1/4
  • ●鶏ガラの素 小さじ1/2
  • ●おろしにんにく 2㎝
  • ●ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 もやしとニラは一緒に茹でます。

    熱湯1分。

    茹でたらザルにあげて冷まします。
  2. 2 ●の調味料を混ぜ合わせたら、粗熱取れたもやしとニラ、ほぐしたカニかまを加え混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

きっかけ

半端なもやしとニラを合わせて作りました。

おいしくなるコツ

茹でたもやしは水に取らず冷ました方が、水っぽくなりにくいです。

  • レシピID:1990046350
  • 公開日:2021/05/16
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