大根のからし漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は２㎜の半月にカットし、塩をふり、15分置いたら洗い流し、水気を絞ります。
- 2 ●の調味料を混ぜ合わせたら、袋に絞った大根と一緒に入れ軽く揉み30分冷蔵庫に置きます。
- 3 汁気を軽く切ったら完成です。
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夫婦２人で食べる夕食を作っています。
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ご飯作りを負担に感じず、素朴だけど美味しい料理を作るのに、ご参考にしていただけたらと思います。
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からしがピリリ、あっさり味です。