シュクメルリ風シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き乱切り、にんじんは輪切り、鶏モモは小さめに切り分けます。
   アスパラを4㎝幅に切ります。
   ニンニクはみじん切りにします。

2. 2

   じゃがいもとにんじんは耐熱ボウルにいれ600W4分加熱します。
   
   アスパラとブロッコリーは600W50秒加熱します。

3. 3

   フライパンにバターをひきニンニクと鶏モモを炒めます。

4. 4

   鶏モモの色が変わったら火を弱火にして小麦粉をふり炒めます。

5. 5

   牛乳を少しずついれながら炒めます。

6. 6

   牛乳を全て加えとろみがついてきたら味噌、じゃがいも、人参、アスパラを加え混ぜ合わせます。

7. 7

   チーズを加え溶けるまで弱火で混ぜ合わせます。

8. 8

   チーズが溶けたら器にもりブロッコリーを散らして完成です。