ご飯にお酒に、牡蠣とトマトのニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボウルに割り入れ、溶きほぐし、粗みじん切りにしたニラを加えます。塩で味を調えます。

2. 2

   フライパンを火にかけ、温まったら油を入れ、ざく切にしたトマト、牡蠣を加え、牡蠣に火が通るまで炒めます。卵を加え、かき回しながら炒めます。半熟になったら火を止め、余熱で火を入れます。

3. 3

   器に盛り付け、完成です。