アツアツ豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とにんじん、さつまいもは大きさに合わせて半月切りやいちょう切り

2. 2

   長ねぎは1㎝幅の斜め切り、玉ねぎは5㎜幅ほどに切り、豚バラ肉は2～3㎝幅に切る

3. 3

   豚バラ肉は2～3㎝幅

4. 4

   鍋に油を入れてはじめに具材を炒める（ごま油ならコクと香りがより強くなります）

5. 5

   鍋を中火で熱して1～2分ほど野菜に油がなじむ程度に炒め合わせ、その後豚肉を炒める

6. 6

   水を加えたら火を強めて沸騰させ、最後に味噌を溶いて完成