アツアツ豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根とにんじん、さつまいもは大きさに合わせて半月切りやいちょう切り
- 2 長ねぎは1㎝幅の斜め切り、玉ねぎは5㎜幅ほどに切り、豚バラ肉は2～3㎝幅に切る
- 3 豚バラ肉は2～3㎝幅
- 4 鍋に油を入れてはじめに具材を炒める（ごま油ならコクと香りがより強くなります）
- 5 鍋を中火で熱して1～2分ほど野菜に油がなじむ程度に炒め合わせ、その後豚肉を炒める
- 6 水を加えたら火を強めて沸騰させ、最後に味噌を溶いて完成
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