鮭と残り野菜のなんちゃってちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大にざく切り、玉ねぎは半分に切って1cm厚さに輪切り、しめじは一口大の房に分け、えのきは3cmながさにきっておく。

2. 2

   フライパンにキャベツの一部をしき、鮭の切り身を並べその上に工程1ののこりの野菜をざっくり混ぜてのせる。

3. 3

   フライパンに蓋をして弱めの中火で蒸し焼きにする。

4. 4

   全体に野菜がしんなりしてきたらその上にもやしをのせる。

5. 5

   ボールで混ぜておいた◯の材料をもやしの上に回しいれ、再び蓋をして蒸し焼きにする。

6. 6

   全体にグツグツ煮えてきたらできあがり。