必ずお店で買った?と言われるめちゃ美味スノーボール レシピ・作り方
材料(4人分)
- 薄力粉 120g
- アーモンドプードル 40g
- 粉砂糖 70g
- バターorマーガリン 80g
作り方
-
1
バターかマーガリンは常温にしておく。
時間がない場合はレンジでチンして柔らかくする。 - 2 バターorマーガリンを泡立て器で混ぜ、粉砂糖40gを入れさらに混ぜる。(残り30gは最後に使うので置いておいて下さい。)
- 3 薄力粉とアーモンドプードルを一緒にふるっておく。
- 4 ②のボールにふるった薄力粉とアーモンドプードルを入れて混ぜる。
- 5 粉っぽさがなくなりまとまってきたらラップで包んで30分以上冷蔵庫に入れておく。
- 6 オーブンを170度に余熱しておく。
- 7 生地を親指大くらいの大きさになるくらいに丸めてクッキングシートをひいた天板の上に並べる。
- 8 オーブンで20分焼く。
- 9 焼けたら冷めるまで置いて、冷めたらビニール袋に粉砂糖30gを入れ優しく振ったらできあがり!
きっかけ
どうしてもスノーボールが食べたい!けどお店に売ってなかったので自分で作ってみたらすごく美味しかったのでちゃんと測って作りました!
おいしくなるコツ
オーブンで焼いた後は柔らかいので冷めて固まるまで待っておく。
- レシピID:1990044945
- 公開日:2021/01/25
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