プロの⭐麻婆豆腐⭐花椒辣醬 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿に加熱対応のクッキングペーパーをひき豆腐をのせ600W3分加熱します。
   豆腐が温まればok!
   足りなければ追加で加熱してください。

2. 2

   フライパンに●を全ていれたら
   火をつけます。

3. 3

   こがさないように炒めて
   香りがたってきたら
   鷹の爪、豚ひき肉をいれ炒めます。

4. 4

   ひき肉がしっかり炒まったら
   ○を入れ沸騰させます。
   
   ここで味見をします。

5. 5

   味見をしてokなら
   豆腐をちぎりながらいれます。

6. 6

   豆腐をいれてからも
   しっかり煮込みます。

7. 7

   豆腐がなかまでしっかり
   温まったら①をいれて
   混ぜ合わせます。

8. 8

   ⭐を器で合わせておき
   火を止めて加えまぜます。

9. 9

   火をつけぐつぐつとろみが
   ついたら完成です⭐