青菜のｺﾁｭｼﾞｬﾝ和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 青菜(今回は小松菜) 1束(3〜5株)
- 酢 大さじ1/2杯
- 砂糖 大さじ1杯
- ｺﾁｭｼﾞｬﾝ 大さじ1杯
- 白味噌 小さじ1杯
- ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ 1つまみ
- ｺﾞﾏ油 小さじ1杯
- すりごま 小さじ3杯
作り方
-
1
青菜(今回は小松菜)を3%の塩水で湯がき、3ｾﾝﾁ幅にカットする。
- 2 調味料をボールに混ぜておく
-
3
湯がいて良く水切りしたｶｯﾄ済みの青菜(今回は小松菜)をﾎﾞｰﾙで和える。
-
4
出来あがった物はﾀｯﾊﾟｰに小分けして冷凍。
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わがままのりさん
出来る限り手作り料理の方が良いけど、忙しくて中々・・だけど既製品ばかりでは物足りないって思っている主婦の皆さんや料理には興味あるけど難しそう・・・って思っているメンズ諸君の為に簡単で美味しくしかも経済的なメニューを提供致します。
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