美味しい☆大根とつくねの煮物☆ レシピ・作り方

美味しい☆大根とつくねの煮物☆
  • 約30分
  • 100円以下
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とても簡単に美味しくできます☆

材料(2人分)

  • ①水 300ml
  • ①醤油か薄口醤油 大さじ0.5
  • ①オイスターソース 大さじ1
  • ①みりん 0.5
  • ①和風だし 大さじ0.5
  • ①昆布だし 大さじ0.5
  • 大根 1/2本
  • 豚ひき肉 100g
  • 長ネギ 1/4
  • 少々
  • 生姜チューブ 3㎝

作り方

  1. 1 大根の皮をむき4㎝幅くらいに切り分けます。
  2. 2 大根をレンジで500W5分加熱してひっくりかえしたらもう5分加熱します。
  3. 3 つくねをつくるため、長ネギを細かくみじん切りにしボウルへ豚ひき肉といれます。そこへ塩、生姜をいれ粘りがでるまで混ぜ合わせます。
  4. 4 鍋に①をいれ煮たたせます。煮たったらつくねをいれます。火がとおったら大根もいれます。
  5. 5 鍋に蓋をし10分程弱火でコトコト煮込んだら完成です!

きっかけ

簡単に煮物がたべたかった

おいしくなるコツ

練り物など加えるともっと美味しくなります☆

  • レシピID:1990044002
  • 公開日:2020/10/24
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カテゴリ
大根の煮物豚ひき肉長ネギ(ねぎ)つくねおでん
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