美味しい☆大根とつくねの煮物☆ レシピ・作り方
![美味しい☆大根とつくねの煮物☆](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/48f3c9afa70bc3f682564891ce8c461d62fef370.13.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 大根の皮をむき4㎝幅くらいに切り分けます。
- 2 大根をレンジで500W5分加熱してひっくりかえしたらもう5分加熱します。
- 3 つくねをつくるため、長ネギを細かくみじん切りにしボウルへ豚ひき肉といれます。そこへ塩、生姜をいれ粘りがでるまで混ぜ合わせます。
- 4 鍋に①をいれ煮たたせます。煮たったらつくねをいれます。火がとおったら大根もいれます。
- 5 鍋に蓋をし10分程弱火でコトコト煮込んだら完成です!
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