メンチカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツと玉ねぎはみじん切りにして塩を振り水切り。
しっかりと絞っておく。
-
2
ボールに豚ひき肉と☆を全て入れて捏ねる。
冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
-
3
食べやすい大きさに丸めて衣をつけていく。
バッター液→パン粉
冷蔵庫で1時間ほど休ませると衣が剥げにくいです。 - 4 180度の油で片面4分づつあげる。
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