春雨とオクラの鶏団子スープ レシピ・作り方

春雨とオクラの鶏団子スープ
  • 約15分
  • 300円前後
なかちクッキング
なかちクッキング
生姜を効かせたさっぱりスープです。

生姜はおろし生姜で良いですが、紅しょうがが余っていたので、そちらを使いました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏団子を作ります。

    ボールで鶏ひき肉と●調味料を粘りが出るまで混ぜ合わせます。
  2. 2 オクラは小口切りにします。

    しいたけはスライスします、
  3. 3 鶏ガラスープに調味料を加え、煮立たせたら、鶏団子をスープに落としていきます。
  4. 4 鶏団子が浮いてきたら、オクラとしいたけ、春雨を加え、1分煮たら完成です。

きっかけ

冷凍してあったオクラとしいたけ、鶏ひき肉を使いたくて作りました。

  • レシピID:1990042705
  • 公開日:2020/07/24
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