ピーマンと人参とちくわのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1 下ごしらえーーー
   
   ・ピーマンは種を取って縦に細切り。
   ※繊維にそって縦に切ると苦味
   最小限
   ・人参もピーマンに合わせて千切り。
   ・ちくわは縦半分に切って斜めに細切り。

   

2. 2 鍋に油を小1ひいて、人参を弱火で炒める。

   

3. 3 人参がしんなりしたらピーマンを加える。

   

4. 4 ピーマンに油が回ったらちくわを加えて、30秒ほど炒める。

   

5. 5 砂糖小1
   醤油小1を入れてまぜる。

   

6. 6 全体に混ざったら火を止めて、かつおぶしを投入。
   
   出来上がり〜