アプリで広告非表示を体験しよう

ズッキーニと入梅イワシの前菜 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
酔いどれんぬ
旬の鰯とズッキーニを使ったお手軽にできてお酒が進むオードブルです。
みんながつくった数 51件

材料（２人分）

いわし
２尾
ズッキーニ
1/2本
大葉
４枚
米酢
５０ｃｃ
塩
少々
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    イワシは三枚におろし小骨をとったら塩をし、５分おきます。ズッキーニをピーラーで薄切りにし、軽く塩をしておいておきます。
  2. 2
    イワシの皮をひき、米酢に１０分程つけます。水気を拭き、ズッキーニの上におき、さらに大葉をのせてくるくると巻きます。つまようじを指し、食べやすい大きさに切って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の鰯とズッキーニを使ったお手軽にできてお酒が進むオードブルです。

公開日：2020/06/08
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
いわし簡単おつまみ日本酒に合うおつまみしそ・大葉ズッキーニ
関連キーワード
ズッキーニ いわし 大葉 前菜
料理名
ズッキーニと入梅イワシの前菜

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/06/17 22:17
いわしの小骨を取るのが、少し大変でしたが、お酢で締めたいわしと大葉と塩気を含んだズッキーニが三位一体となって、絶妙な美味しさでした。ご馳走さまでした。
イナリコダマ
作っていただきありがとうございます！美味しそうですね。
2021/06/12 20:06
美味しく出来ました！ 大葉は、半分に切ればもう少し写真映えがよかったかもです(^-^;
けんいちろ
早速作っていただきありがとうございます！

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

いわしの人気ランキング

1位 絶品☆小イワシの唐揚げ
2位 圧力鍋で時短！骨までホロホロいわしの梅煮♡
3位 離乳食後期⭐栄養満点^^ 簡単いわしハンバーグ！
4位 フライパンでウルメイワシの丸干しを焼く方法
5位 骨まで食べられる！(^^)うるめイワシの甘辛煮♪
6位 いわしの丸干し(フライパンでの焼き方)
7位 いわしのマヨネーズパン粉焼き
8位 鰯の甘露煮（圧力鍋使用）
9位 市販のつみれを使って簡単具沢山つみれ汁
10位 いわしの梅煮（丸干し使用！）
いわしのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

簡単おつまみ
TOP10
日本酒に合うおつまみ
TOP10
しそ・大葉
TOP10
ズッキーニ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

洋風でおいしく！「いわし」が主役の献立
節約おかずの味方！「いわし」が主役の献立
洋風もおまかせ！「いわし」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする