トマトたまご炒めのせ塩ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホールトマト缶からトマト２個を取り出す。（汁の部分は他の料理などに使ってください）
2. 2 ねぎは小口切りにする。
3. 3 お鍋に水を入れ、インスタントラーメンを茹で始める。
4. 4 フライパンを火にかけサラダ油を入れる。油が温まったら溶きたまごを流し入れ、さっと大きく混ぜる。
5. 5 すぐにトマトを加え、軽くつぶしながら炒める。たまごに完全に火が通る前に塩こしょう、砂糖で軽く味をつけ、火を止める。
6. 6 ラーメンが茹だったら火を止めて粉末スープを溶く。（上にトッピングがあるので、粉末スープは少なめに入れるのがおすすめです）
7. 7 ラーメンを丼によそい、上にトマトたまご炒めを載せる。ねぎを振る。