なるとで♪バターソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
- なると 1/2本
- バター(マーガリンでも○) 小さじ2
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
なるとは2~3ミリを目安に薄く切ります。
お好みで斜めに切ってもOKです。 -
2
中火で熱したフライパンに、バターを入れます。
溶けてきたら、なるとを入れます。 - 3 片面1分ずつくらい、うっすら焼き色がついたら、塩コショウして絡めて完成です。
きっかけ
なるとのくるくる可愛い模様を、お弁当の彩りに生かしたくて、シンプルなソテーにしました。
おいしくなるコツ
こんがりきつね色になるまで焼くと、パリパリしておせんべいのようになってしまいます。 茶色っぽくなってくるくる模様が見えなくなりますが、それはそれで美味しいので、焼き具合はお好みで長めにしてもOKです。
- レシピID:1990039918
- 公開日:2020/01/22
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お弁当のおかずにも、くるくるが可愛くて喜ばれます。