沢庵入り♪厚焼き卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
沢庵はみじん切りにします。
※写真はお弁当用にカットしやすいように、かなり細かく刻んでいます。
お好みで大きめに刻んでもOKです。
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2
卵と刻んだ沢庵、醤油をよく混ぜます。
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3
ごま油を中火で熱した卵焼き器に、2の卵液を半量流し入れます。
焦げないようにすぐに弱火にします。
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4
焼けてきたら端から巻いていき、巻き終わったら寄せて残りの卵液を流し入れます。
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5
再び巻いていき、巻き終わりをしっかり焼き付けて完成です。
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