簡単！ 甘めのたくあん漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根の葉をカットして、皮を剥き、長手方向に4分割します
また、ビニール袋に入るくらいの長さにカットします
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2
チャック付きビニール袋にカットした大根を入れ塩を加えます
外側から揉みほぐして、冷蔵庫で保管します
3日くらい経つと、だいぶ水分が出てくるので、一旦水切りをします
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3
水切りをした後、袋に砂糖、酢、醤油、だしの素を加えて、再度揉みほぐします
また冷蔵庫に入れて一週間ほど寝かせます
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4
一週間後、袋から取り出して、一口大にカットしたら出来上がり！
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