豚しゃぶ肉ともやしの蒸し焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンに豚しゃぶ肉を半量並べて焼き色がつくまで両面焼く。
ブラックペッパー、塩コショウをふる。
-
2
もやしをのせ、中華だし、刻んだ万能ねぎものせる。
-
3
残りの豚しゃぶ肉をかぶせ、ブラックペッパー、塩コショウをふる。
-
4
酒を回し入れて、蓋をして中弱火で5～7分位蒸し焼きにしたら出来上がり。
- 5 お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
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