秋のおやつ☆さつまいもプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもの皮をむき、小さく切り、レンジで5分ほど柔らかくなるまで温める。
2. 2 (カラメル作り)
   鍋に砂糖と水を入れて、色がつくまで火にかける。
3. 3 (カラメル作り)
   薄く色がついたら、熱湯をいれる。(跳ねるので気をつけて！)
4. 4 カラメルを器の底に少しずつ入れる。
5. 5 ミキサーにさつまいも、砂糖、牛乳、卵を入れる。
6. 6 なめらかになるまで、ミキサーにかける。
7. 7 なめらかになったら、カラメルを入れた器に注ぐ。
8. 8 160°に予熱したオーブンで、湯煎して、40分焼く。
9. 9 焼けたら、粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
10. 10 完成‼