【ホワイトソースいらず】チキンとほうれん草グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ももは一口大に、たまねぎはくし切りにする。ほうれん草は根元の赤い部分に十字の切り込みを入れる。良く洗い、ざく切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、鶏肉を炒める。焼き色がついてきたら、たまねぎ、ほうれん草を加えて、全体がしんなりするまで3～5分炒める。

3. 3

   豆腐はザルで裏ごしし、滑らかな状態にする。(A)を加えて混ぜ合わせる。
   ※ハンディーミキサーを使用すればより滑らかな仕上がりに。

4. 4

   耐熱容器に2を入れて3を加える。全体を軽く和え、チーズを散らす。トースター1000wで7～10分ほど、焼き目が付くまで加熱する。