エリンギのバター醤油ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは長さを半分に切り、厚さ５ｍｍほどに縦にスライスする。

2. 2

   フライパンを中火にかけ、バターを溶かす。エリンギを入れ、表裏をソテーする。

3. 3

   エリンギに火が通り、しんなりしたらだし醤油を入れて炒め合わせる。塩、あらびきこしょうで味を調える。