シンプルに葱焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボールに小麦粉と水を入れてしっかりと混ぜあわせる
- 2 食べやすく一口サイズにカットした豚肉を炒め、粗熱がとれるまで冷ます
- 3 １のボールに小口切りにカットした葱、半月切りにカットしたちくわ、紅生姜を入れて混ぜる
- 4 ３のボールに粗熱のとれた２の豚肉を入れてサッと混ぜ合わせ生地を作る
- 5 フライパンに油をひいて弱めの中火で加熱 ４の生地の半分の量を流しいれ、７分ぐらい焼き生地が固まってきたらひっくり返す
- 6 蓋をして５分ぐらい蒸し焼き 中まで加熱されたらお皿に取り出す
- 7 お好みでソースやマヨネーズをかけて完成
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