揚げ時間は目安です。 切り身の大きさにより加減してください。 同じ大きさの鳥の唐揚げよりやや短めで火が通ります。
初めて買った時にどう調理していいか分からず、味の濃い唐揚げならどんな魚でも美味しくなるだろうと作ってみたら、美味しくできました。
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お弁当やおつまみにも。