ふわとろオムライス☆トントンしなくても誰でも簡単！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   

2. 2 玉ねぎをみじん切りにする。
   肉も一口大に切る。
   この間にご飯を温めておく。

   

3. 3 お肉と玉ねぎと塩を加えて、炒める。（アメ色になるまで）

   

4. 4 油をひいてご飯とケチャップ、コショウ、塩を加えて炒める（油は多めの方がご飯がべちゃっとならない、ケチャップは多めの方がGOOD！塩の代わりにコンソメやだしを入れてもok）

   

5. 5 茶碗で型をとる。（うまくできないときはラップを使って整えると良い）

   

6. 6 多めのバターをひいて、よく溶いた卵と牛乳を流し入れる。強火で周りから箸で中央へ集めながら、ぐしゃぐしゃと混ぜる。
   固まってきたら、弱火にして、形を整える。

   

7. 7 写真ぐらいになったら、火を止め、フライ返しでフライパンから卵を剥がす。

   

8. 8 そのまま卵をスライドさせて、ケチャップライスの上へ乗せ、ケチャップをお好みでかけたら完成！