青じそでさっぱり♪豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはシリコン等のレンジ可の容器に入れ、レンジ600wで3分チンします。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を止めて豚しゃぶ肉を入れて菜箸等で混ぜます。
   肉に火が通ったら取り出します。

3. 3

   1と2を皿に盛り、青じそドレッシングをかけます。
   千切りした大葉を乗せて完成です。
   お好みで、もやしと豚しゃぶを冷やしても美味しいです。

4. 4

   ※2で大量に肉を入れると湯の温度が下がり過ぎて、火が通り切らないことがあります。
   少しずつ調理するか、一度に沢山作る時は再度火をつけて加熱してください。