鶏ささみ揚げ~コーンスターチ編~ レシピ・作り方

鶏ささみ揚げ~コーンスターチ編~
  • 約30分
  • 300円前後
ryuku55
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片栗粉でなく、コーンスターチで作りました!

材料(4人分)

  • ささみ 4本
  • ●酒 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●おろししょうが 小さじ1/2
  • ●おろしにんにく 小さじ1/2
  • コーンスターチ 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ささみは筋を取り除き、半分に切る。

    ●の調味料に10分つけこむ。
  2. 2 揚げ油を160度で準備する。
  3. 3 ①に、コーンスターチ+小麦粉を混ぜた粉を付けて、揚げ油できつね色になるまで、じっくり焼いたら出来上がり!

きっかけ

夕食の一品に

  • レシピID:1990037077
  • 公開日:2019/04/23
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