YAN特製もやしナムル レシピ・作り方
![YAN特製もやしナムル](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/86bebb73e0ffb205b5ea05f7bd901a49fd5ddfd9.47.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
作り方
- 1 1〜1.5Lほどの水に塩を入れる。沸騰してからもやしを入れて、再沸騰してから1分であげる。
- 2 もやしは、水で冷やして水分をよく絞る。
- 3 ☆を合わせて、軽〜くレンジにかけて鶏ガラを溶かす。☆に●を合わせてもやしに合わせて完成♫
きっかけ
晩酌用に考案しました☆
おいしくなるコツ
もやしに水分が多いと味がぼやけるので、水気はしっかりと絞りましょう。 さらし布やなどを使うとよく絞れます。
- レシピID:1990035791
- 公開日:2018/11/08
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