プリン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 牛乳を耐熱容器に入れて電子レンジで温める。
-
2
ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
卵と砂糖が混ざったら温めた牛乳とバニラエッセンス数滴を足して混ぜる。 - 3 プリン液をザルでこしてカップに入れたら蒸し器で15～20分蒸す。
- 4 水で濡らしたスプーンの背で表面を押してみて弾力があれば完成。蒸し器から出してあら熱を取っておく。
- 5 鍋に水と砂糖を入れて煮詰める。カラメル色になったらプリンにかけて完成。
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