簡単バナナ入りカップケーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホットケーキミックス 75g
- バナナ 中1本
- 卵 1個
- オリーブオイル 15g
作り方
-
1
卵とオリーブオイルを混ぜたところに、ホットケーキミックスを少しずつ足して混ぜ合わせる。
バナナは、4等分に切る。 - 2 8号カップ4個の底に、1の生地を少しずつ入れて、その上にバナナを置く。
-
3
2の上に、残りの生地を、4等分してかける。
予熱しておいた180℃のオーブンで15分焼く。
きっかけ
子どもの頃に利用していたケーキ店のバナナケーキが懐かしく、同じような ケーキになかなか巡り会えないので、ホットケーキミックスを利用し挑戦!
おいしくなるコツ
8号カップが薄いタイプの場合は、2枚重ねで利用して下さい。 オーブンの状態により加熱時間は調整をお願いします。
- レシピID:1990034968
- 公開日:2018/05/17
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