ベビーほたて・野菜・きのこのオイスターソース炒め レシピ・作り方

ベビーほたて・野菜・きのこのオイスターソース炒め
  • 約30分
紅実
紅実
生食用ベビーほたてを使っているので、一旦ほたてを炒めて取り出しておくなどの手間がなく、簡単に出来ます。

材料(2人分)

  • 生食用ベビーほたて 120g
  • ピーマン 70g
  • 玉ねぎ 100g
  • 舞茸 50g
  • Aオイスターソース 大さじ1
  • A醤油 小さじ1
  • A酒 大さじ1
  • 油(フライパン用) 適宜

作り方

  1. 1 玉ねぎとピーマンと舞茸は、食べやすいように細切りしておく。
    フライパンに油をひき、玉ねぎとピーマンと舞茸を入れて、炒める。
  2. 2 1の玉ねぎとピーマンと舞茸がしんなりしたら、ベビーほたてを加えて炒める。
    ベビーほたてにも熱が入ったら、Aを加え、味が全体に行き渡るよう、かき混ぜる。

きっかけ

生食用ベビーほたてを、炒めて食べようと思って

  • レシピID:1990040056
  • 公開日:2021/05/27
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