鶏皮プラスでコク旨♫「大根の煮物」 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 15cm
- 鶏皮 2枚
- 小ねぎ 適量
- ★水 300cc
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★醤油 大さじ1/2
- ★かつおだし顆粒 大さじ1/2
作り方
- 1 鍋に少量の油をしき、細切りした鶏皮と一口大に切った大根を炒めます。
- 2 全体に焼き色がついたら★を加えます。
-
3
沸騰したら弱火で煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成です♡
お皿に盛り付けて、小ねぎを散らして下さい。
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大根がコク旨♡大変身(*^^*)