卵黄でサックサク。型抜きクッキー レシピ・作り方
材料（約12個人分）
- 強力粉 100g
- 薄力粉 10g
- 卵黄 1個
- 砂糖 30g
- バター 25g
- 牛乳 15cc
- バニラエッセンス 2～3滴
作り方
-
1
卵黄・砂糖を良く混ぜ合わせます。
そこに牛乳・溶かしたバター・バニラエッセンスを加え、 更に良く混ぜ合わせます。
-
2
強力粉・薄力粉を合せ、振るいながら加え、ゴムべらで切るように混ぜ合わせます。
-
3
3㎜程の厚みに伸ばし、型を抜き、クッキングシートを敷いた天板にのせます
- 4 170℃のオーブンで15分焼いたら完成。
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