しょうがの効いた豚もつ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とこんにゃくを一口大に切って、たっぷりのお湯で下ゆでします。

2. 2

   人参を一口サイズに切り、下ゆでしたものと、豚もつといっしょに鍋にいれます。

3. 3

   すべての具材がつかる程、水をいれ、味噌と醤油を入れ1時間煮込みます。減った分のお湯は足してください。火を止めてしょうがをいれます。

4. 4

   お皿に移し七味をかけて完成です。