カワハギの唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カワハギ(下処理済み 1匹
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 カワハギはよく洗って、水気を取り塩をまぶしておく。
- 2 揚げ油で両面カリッとなるまで揚げる。
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アンズズ
保育園児がいる、working motherです。
毎日の時間との闘いの中で、早く、美味しく、栄養バランスが取れた、
そして添加物や加工食品を使わない食事を心掛けています。
沖縄在住なので沖縄特有の食材が多いです。
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レシピへのコメント
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やはり皮は硬いのではいで調理するのが正解だと思いますが、
惣菜でも時に皮つきを見かけるので、、
面倒なだけなのかもしれないです。 -
写真を拝見する限りでは
皮が付いたままのようなんですが
沖縄のカワハギって 皮ごと調理するのですか？
