韓国風ピリ辛塩ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- にんじん 長さ３ｃｍ
- たまねぎ 1/8個
- キャベツ 1/2枚
- 薄切りペッパーポークハム ２枚
- コチュジャン（韓国産） 小匙１
- 切りゴマ 小匙１
- 塩ラーメン（インスタント） １袋
- 水 ５００ｃｃ
作り方
- 1 にんじんは皮を剥いて短冊切りにする。たまねぎは薄切りにする。キャベツはざく切りにする。
- 2 鍋に水をいれ、にんじん、たまねぎを入れて火にかける。煮立ったらキャベツも入れて、野菜がやわらかくなるまで１０分ほど煮る。
-
3
塩ラーメンの麺を入れて煮る。火が通ったら火を止め、添付のスープ、コチュジャンを加えて溶かす。
- 4 どんぶりに③をよそい、上に切りゴマ、薄切りペッパーポークハムをトッピングする。
-
5
コチュジャンは韓国産のものを使いました。
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